Вкусное деликатесное мясо, черная икра делает очень выгодным такой бизнес, как разведение осетра в домашних условиях.
Человеку непосвященному подобное занятие кажется слишком сложным, хотя процесс ухода за рыбой отличается простотой и доступностью.
Место для разведения рыбы
Многие утверждают, что осетра можно выращивать даже в городской квартире, обустроив для этого два больших аквариума.
По возможности реализации эта задача вполне реальна, но она скорее похожа на хобби, так как владельцу удастся вырастить всего несколько рыб, который будут съедены семьей.
Основная задача бизнесмена – разведение осетра в домашних условиях для получения стабильных больших прибылей. Поэтому приходится задумываться о наличии специальных водоемов: бассейнов или прудов.
Если владелец фермы решил максимально уменьшить риски, он остановится на оборудовании помещения, расположенного у загородного дома или дачи.
Минимальная величина конструкции равняется 30 кв.м. Большие помещения позволяют поместить большее количество емкостей, а значит – содержать несколько колоний рыб.
Выбирая бассейны, необходимо соблюсти несколько выдвигаемых к ним условий:
Глубина емкости должна быть более одного метра, диаметр – не превышать 2,5 метра, а так как осетры принадлежат к рыбам, проживающим в природе у самого дна водоема, в помещении должно быть только тусклое освещение.
Закупка приспособлений
Воспринимая разведение осетров как бизнес с неплохими долгосрочными перспективами, большинство владельцев подсобных хозяйств закупают специальные пластиковые бассейны, куда и помещают приобретенных мальков.
Но стараясь уменьшить начальные вложения, емкости для рыбы можно соорудить даже самостоятельно, используя для этого:
Наиболее надежным и долговечным из предложенных материалов является бетон, соорудить из которого бассейн достаточно просто и неспециалисту.
Когда бассейны уже в наличии, нужно позаботиться о таких дополнительных приспособлениях, как насос, компрессор, автокормушка и фильтр.
Оборудование для хозяйства должно быть достаточно мощным и ни в коем случае не работать на пределе своей мощности.
Частые поломки техники, необходимость ее ремонта или полной замены плохо отражается на финансовой стороне бизнеса – нарушается технология процесса.
При желании из списка можно исключить автокормушку – она экономит достаточно много времени предпринимателю, который избавляется от необходимости выполнять эту процедуру вручную, но стоит достаточно дорого.
Выращивание вне помещения
Мальков также можно выращивать в пруду, особенно, если у владельца уже есть подобная конструкция.
Однако для этих целей не подходит обычный декоративный водоем, которые сооружают на даче.
Величина пруда должна иметь те же параметры, что и бассейн, а также быть округлой формы.
Перед запуском новых жителей:
Вода должна быть чистой, часто перегоняться, хорошо, если владелец позаботится о наличии водорослей, зеленых удобрений, тростника.
Они помогут максимально приблизить выращивание осетра к натуральным условиям.
Еще один, аналогичных размеров и формы пруд нужен для нереста рыб, куда перемещают уже подросшие особи.
Если владелец фермы предпочитает остановиться исключительно на выращивании, емкость можно использовать для поселения дополнительного семейства мальков.
Рассматривая примеры ферм, можно убедиться, что оба варианта содержания рыб гарантируют неплохие доходы, хотя вложения в развитие дела на изначальном этапе превышают 7-8 тысяч долларов.
Кормление рыб
Покупать мальков для выращивания в бассейнах или пруду желательно в специализированных фермерских хозяйствах.
Приобретается молодняк, вес которого уже превышает 5 г, и визуально он выглядит здоровым.
Стоимость подобной закупки превышает 1 тысячу долларов, но пытаться сэкономить не стоит – продаваемые дешевле слишком маленькие особи могут не выжить, плохо перенести транспортировку, медленно расти.
Не имея нужного опыта, корм нужно сначала приобретать, а потом, через некоторое время, его можно научиться создавать самому.
Рацион осетра состоит из 20% натуральной пищи и 80% – искусственной, состоящий из фосфора, лизина, жиров и протеина.
Кроме того, пищевые добавки должны:
Так как более активные или агрессивные мальки будут быстрей поправляться, не давая более слабым рыбам нормально питаться, колонии достаточно часто разделяются на три категории в зависимости от состояния развития питомцев.
Плюсы бизнеса
Несмотря на крупные вложения, первые бонусы от продаж осетра можно получить уже в первые несколько месяцев. Изначально реализуются наиболее крупные особи, постепенно давая подрастать их сородичам.
Если количества прудов достаточно – торговля ведется на протяжении года, и за это время в опустевшие бассейны или пруды заселяются новые колонии мальков.
На протяжении 30 дней колония средних размеров может принести хозяину не менее 300 тысяч рублей без учета издержек на корм и поддержку технических составляющих.